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 Boletus

           Boletus edulis es el nombre en latín de una seta comestible, también conocida en España como hongo. Puede encontrarse muy frecuentemente en bosques de pinos. Es una seta que puede alcanzar dimensiones notables; por lo general el sombrero puede medir de 7 a 20 cm de diámetro y el pie adquirir la misma altura.   

           Esta seta  es una de las más apreciadas por su sabor y textura. El nombre latino de la seta indica esta característica: en latín edulis significa comestible. Suele emplearse tanto cocinada como en conservas (en vinagre o aceite). La carne de esta seta es blanca (tirando hacia marrón) y compacta, tanto en el sombrero como en el pie, aunque los ejemplares más viejos suelen mostrar una carne más blanda. No suele despedir olores particulares y tiene un sabor bien definido: dulce como el de las avellanas.
 
          En España es posible encontrarla en muchos bosques umbríos, siendo, especialmente abundante en los castañares y robledales de la cacereña Sierra de Gata.

                                                                                                                                                                                                                               

Amanita muscaria

Amanita muscaria, también conocido como matamoscas o falsa oronja, es un hongo basidiomiceto muy común, del orden Agaricales. El epíteto específico muscaria proviene del latín musca, mosca, y hace referencia a la interacción que se produce entre este hongo y los insectos. Paraliza temporalmente a los insectos que entran en contacto con la seta.

 Características:
Tamaño:Entre 10 a 20 cm.
Color:Rojo rodeado de puntos blancos.

Forma de sombrerillo: Sus pileos varían entre los 10 cm. y 25 cm. de diámetro. Evolucionan de forma globosa a convexa y finalmente plana como casi todas las amanitas. Su cutícula, separable, es de color rojo escarlata que vira al naranja con la edad. Sobre ella hay numerosos restos blancos del velo universal. Estos, suelen ser de textura algodonosa y dispuestos en círculos concéntricos, de color blanco que amarillea con el tiempo. Carnoso, consistente y de aspecto atractivo. Margen incurvado y ligeramente estriado en la madurez.
Pie: Cilíndrico, fácilmente separable del sombrero, blanco a ligeramente amarillo claro, recto, robusto, lleno y con anillo. Su tamaño varía desde unos 12 a 20 cm. de altura y de 1 a 3 cm. de diámetro. El anillo es amplio, membranoso y con el borde ligeramente teñido de amarillo. La base del pie es claviforme, rodeado de una volva, blanca, fugaz, a manera de verrugas que componen circulos incompletos.

Níscalo

 El mízcalo o níscalo, de nombre científico Lactarius deliciosus, es un hongo basidiomiceto comestible, de la familia Russulaceae. Es muy común en España y crece en pinares y bosques mixtos. Su seta, o cuerpo fructífero, aflora en otoño, y es muy apreciada en gastronomía. 

Características:

Su pie es ahuecado y corto, más o menos cilíndrico o estrechado un poco en la base. De estructura granulosa: macizo de muy joven, después tiene zonas huecas sin dejar de ser resistente. Es del color del sombrero pero más pálido, con algunos hoyitos superficiales de color más intenso. Suele tener parásitos y entonces se hace frágil. El sombrero suele oscilar entre los 4 y 16 cm. de diámetro y su color anaranjado se ve modificado por círculos concéntricos de tonos rojizos y pálidos. En su juventud el sombrero se encuentra enrollado por sus bordes y conforme envejece se aplana para evolucionar a forma embudada. Las láminas son del mismo color, apretadas, finas y recurrentes.
Su carne es densa y compacta, con olor suave y dulzón el sabor en crudo es algo amargoso al final. Al corte desprende un látex de color naranja. Se oxida rápidamente, adquiriendo un color verdoso cardenillo cuando envejece o al pasar algunas horas de su recolección. Uno de sus colorantes se elimina por el riñón después de haberla comido; por ello la orina se torna de un color que puede asustar al que no sabe la causa.

Hábitat.
Vive formando micorrizas con diversas coníferas, especialmente del género Pinus.

Lepiota procera

Lepiota es un género de hongos del orden Agaricales. La esporada de las especies de este grupo es de color blanco. El basidiocarpo suele presentar anillo que, en las especies de mayor tamaño, está suelto y puede ser desplazado arriba y abajo el pie. En las especies de este género, el sombrero a menudo presenta escamas o excrecencias, que suelen ser uno de los criterios para diferenciarlas, junto al color, las láminas y, a veces, el olor.
Toxicidad:
 Respecto a la recolección de setas, éste es un género a evitar, ya que varias especies contienen amanitina, que es altamente tóxica. Aquellas especies de las que se conocen casos de muerte por intoxicación (o que podrían haberla causado de no haber recibido tratamiento médico urgente).

Cantharellus cibarius

Cantharellus cibarius —conocido comúnmente como rebozuelo, anacate o chantarela es un hongo basidiomiceto de la familia Cantharellaceae. Su seta es comestible, y se puede encontrar cerca de coníferas y árboles planifolios, en la mayor parte de los casos a la sombra de encinas, alcornoques o robles. En la época de verano-otoño la seta aparece como ingrediente en muchos de los platos de la cocina europea.
Usos gastronómicos: 
Es una seta agradable de sabor y tiene rendimiento culinario tanto guisada como en conserva o seca (se conservan hasta un año a temperatura ambiente). La carne es prieta y la convierte en un acompañamiento ideal de carnes. La seta posee pequeñas trazas de amanitinas, pero para poder ser envenenado hay que llegar a comer cientos de kilos.

Amanita phalloides

Amanita phalloides, conocido como oronja verde u oronja mortal es un hongo micorrizógeno que accidentalmente ha sido introducido a nuevas regiones con el cultivo de especies no nativas de roble, castaño y pino. Es muy común que se encuentre desde la costa hasta la montaña. Este tipo de hongo venenoso es muy parecido a algunas especies que son comestibles, por lo que se han dado casos de envenenamiento accidental.
Es la seta más peligrosa si es ingerida por humanos. Es un hongo mortal que ha causado el fallecimiento de numerosas personas ya que el síndrome faloidiano es un síndrome de acción lenta, y además las toxinas actúan sobre el hígado y los riñones, dando lugar al fallo hepático. Por esta razón, es importante no confundirla con otras setas comestibles. Entre las víctimas más ilustres se encuentran el emperador Claudio y el Archiduque Carlos de Austria.

Origen del cambio de hora 8ª entrada

Cambio de horario en el invierno en Europa:
A las 03:00 del último domingo de octubre se atrasan una hora los relojes, pasando en ese momento a ser las 2:00, con lo que ese día al final tendrá un total de 25 horas.

¿Cuándo comenzó el cambio de hora?Se empezó a adoptar durante la Primera Guerra Mundial. Los países aliados pusieron en práctica esta idea para ahorrar energía, aunque no fue algo uniforme y se abandonó desde la finalización de la Segunda Guerra Mundial. 

La principal razón aducida para el cambio horario es la del ahorro de energía, aunque no es la única. Con el adelanto de hora en marzo "ganamos" una hora de luz diurna, también el anochecer se retrasa con lo que el uso de electrodomésticos se reduce de modo que el consumo de energía es menor durante estos meses. Por otra parte también existen efectos no tan beneficiosos. El más comentado es la repercusión que tiene en nuestro ciclo orgánico, aunque la mayoría de los expertos opina que se trata de algo temporal hasta que el cuerpo se acostumbra al cambio de hora.
El cambio de hora se produce dos veces al año, en primavera y en otoño, y su objetivo es ahorrar energía al aprovechar más la luz diurna. Casi todos los países de nuestro entorno, unos 75, lo aplican con este fin y, de hecho, está regulado por la Unión Europea.  En España, como en Europa, las fechas de cambio son el último domingo de Marzo y el último domingo de Octubre. Éstas fechas vienen reguladas por la Directiva 2000/84/CE del Consejo de la Comunidad Europea.

Me voy de viaje 7ª entrada

Viena

Schloss Schönbrunn.

 El impresionante palacio Schönbrunn, levantado durante los  siglos XVII y XVIII para servir de residencia de verano a los Habsburgo, es quizá el edificio más representativo de la Viena imperial. Rodeado de jardines y fuentes, es posible visitar el interior y descubrir sus salas temáticas y decoración rococó.





Comida típica en Viena

 

Viena es una ciudad de Europa Central situada a orillas del Danubio, en el valle de los Bosques de Viena, al pie de las primeras estribaciones de los Alpes. Es la capital de Austria y uno de sus nueve estados federados.

La ciudad tiene una larga historia, ya que es una de las más antiguas capitales de Europa, por lo que cuenta con un importante patrimonio artístico. Durante el siglo 19 fue una de las grandes capitales musicales del Mundo y a principios del siglo 20 meca de la filosofía y el debate político de Occidente, así como uno de los principales centros culturales mundiales.

Fotografiando los Ámbitos 6ª entrada

kizoa - diapositivas

Toneladas de basura que producimos anualmente en España 3ª entrada

Plásticos	980000
Materia orgánica	7000000
Papel	2800000
Vidrio	1120000
Otros	2100000

                                                                                                                                                                                                                           

La Tierra 2ª entrada

Las capas internas y externas de la Tierra son :

Capas internas :
Corteza terrestre: Posee un grosor variable, alcanza de 30 a 40 Km en los continentes, y unos 10 Km bajo los océanos.

El manto: Es la zona donde se originan las fuerzas internas de la Tierra y también el responsable del movimiento de deriva de los continentes, de la expansión oceánica, de los terremotos y de las orogenias.

Núcleo: La densidad aumenta con la profundidad, pero siempre de forma gradual. Dos capas se distinguen en el núcleo, una denominada núcleo externo y cuya profundidad sería de unos 2100 Km, y la otra, que ocupa el centro de la Tierra, el núcleo interno, que posee un radio de 1520 Km.

Capas externas :
Troposfera: es la capa más baja de la atmósfera, y su espesor varía entre 9,5 Km en los polos y 16 en el ecuador, oscilando las latitudes medias entre 11 y 13 Km. Su nombre hace referencia a los cambios meteorológicos que en ella tienen lugar.
Estratosfera: Se encuentra por encima de la troposfera llega aproximadamente a unos 50 Km de altura.
Mesosfera: Esta capa se encuentra por encima de la estratosfera y es desde los 50 hasta los 80 Km.
Termosfera: Se encuentra por encima de la mesosfera y llega hasta una altura de 500 Km.
Exosfera: Esta capa está por encima de la termosfera y supera los 500 Km.